ふむふむ
韓国の鍋料理「タッカンマリ」は、鳥を丸ごと使った鍋。トウガラシやごま油等で作られたタテギと呼ばれる調味料が主体のタレでいただきます。このタッカンマリ、ソウルで食べて美味しくて感激したのですが、こちらのお店のタッカンマリはソウルのそれに近いと聞きつけ予約して入店。なんだか、外観もソウルのお店っぽい！看板。ハングル？と思ったら、平仮名でした（笑）タッカンマリを食べたことがあるか聞かれ、ありまーすと答えると、じゃ持ってきますねーと、すぐに鍋がやってきました。鍋に鳥が丸ごと、それとジャガイモ（てっぺんに乗ってる★はジャガイモです（笑））、ネギ、トッポギが入っています。鳥団子が投入され、ぐつぐつ煮て食べ頃になると、お店の方が鳥をハサミで食べやすい大きさにカットしてくれます。卓上に置かれているタテギ、マスタード、韓国のお醤油、それとお酢でタレを作って頂きます。初回の配分はお店の方のレクチャーがありますが、好みで調整できるのがよいですな。ソウルで食べたタッカンマリに非常に近い！美味しい～そしてスープがうまっ。病みつきのうまさ。。韓国のお料理なので飲み物はマッコリにしましたが、ビールの方が合ったかも^^;ごちそうさまでした！
