この日は大門で打合せ。
食事でもして帰りましょうか^^なんて近くにあった居酒屋さん!?みたいなお鮨屋さんへ(笑
中へ入るとどう見ても居酒屋なんですが、その居酒屋の中に寿司屋の暖簾が!?
暖簾をくぐると寿司屋のカウンターが!!
中々変わった作りですね^^;
こちらのお鮨屋さんはコースを決めて頼むスタイルみたいです。
一品目。黒バイ貝の土佐煮
平目
中トロ
ここで汁物
イカ(何イカだっけな??)
鱈の白子
鯛のお造り
イワシ
ぶりの西京焼き
青柳
そして、火を通した鮪の西京漬け
金目のあぶり
赤貝
くずし?あん肝
そして色々(笑
ここで何と!ニシンの握りが!!
初めて握りで食べます!とご主人に伝えたところ、どうやら北海道ご出身(釧路)の方らしい^^
そんなに珍しくないらしいのですが・・・・
海老(赤海老だったかな?車海老では無かったはず)
〆鯖
この〆鯖、某お鮨屋さんの〆鯖にも劣らない締め加減。この日一番素晴らしい。
驚いたその2。
目光の握り。
これも初めての経験です^^;
にしても、一番下のコースでお願いしたのですが沢山出てきて嬉しい限り^^
トロ鉄火
間髪入れずいくら
そして雲丹!
ここへ来てのアラ汁^^;
玉の写真は撮り忘れてしまいました・・・
お腹一杯過ぎる^^;
こちらのお店の難点は、居酒屋の中にある為にトイレが大混雑する点・・・・
あとシャリも割りと若干?硬め(個人的には硬めのシャリは好きなんですが)。
ごちそうさまでしたー
食事でもして帰りましょうか^^なんて近くにあった居酒屋さん!?みたいなお鮨屋さんへ(笑
中へ入るとどう見ても居酒屋なんですが、その居酒屋の中に寿司屋の暖簾が!?
暖簾をくぐると寿司屋のカウンターが!!
中々変わった作りですね^^;
こちらのお鮨屋さんはコースを決めて頼むスタイルみたいです。
一品目。黒バイ貝の土佐煮
平目
中トロ
ここで汁物
イカ(何イカだっけな??)
鱈の白子
鯛のお造り
イワシ
ぶりの西京焼き
青柳
そして、火を通した鮪の西京漬け
金目のあぶり
赤貝
くずし?あん肝
そして色々(笑
ここで何と!ニシンの握りが!!
初めて握りで食べます!とご主人に伝えたところ、どうやら北海道ご出身(釧路)の方らしい^^
そんなに珍しくないらしいのですが・・・・
海老(赤海老だったかな?車海老では無かったはず)
〆鯖
この〆鯖、某お鮨屋さんの〆鯖にも劣らない締め加減。この日一番素晴らしい。
驚いたその2。
目光の握り。
これも初めての経験です^^;
にしても、一番下のコースでお願いしたのですが沢山出てきて嬉しい限り^^
トロ鉄火
間髪入れずいくら
そして雲丹!
ここへ来てのアラ汁^^;
玉の写真は撮り忘れてしまいました・・・
お腹一杯過ぎる^^;
こちらのお店の難点は、居酒屋の中にある為にトイレが大混雑する点・・・・
あとシャリも
ごちそうさまでしたー