鮨 扇@大門

この日は大門で打合せ。

食事でもして帰りましょうか^^なんて近くにあった居酒屋さん!?みたいなお鮨屋さんへ(笑

中へ入るとどう見ても居酒屋なんですが、その居酒屋の中に寿司屋の暖簾が!?

暖簾をくぐると寿司屋のカウンターが!!

中々変わった作りですね^^;

こちらのお鮨屋さんはコースを決めて頼むスタイルみたいです。

一品目。黒バイ貝の土佐煮

平目

中トロ

ここで汁物

イカ(何イカだっけな??)

鱈の白子

鯛のお造り

イワシ

ぶりの西京焼き

青柳

そして、火を通した鮪の西京漬け

金目のあぶり

赤貝

くずし?あん肝

そして色々(笑


ここで何と!ニシンの握りが!!

初めて握りで食べます!とご主人に伝えたところ、どうやら北海道ご出身(釧路)の方らしい^^
そんなに珍しくないらしいのですが・・・・

海老(赤海老だったかな?車海老では無かったはず)

〆鯖

この〆鯖、某お鮨屋さんの〆鯖にも劣らない締め加減。この日一番素晴らしい。

驚いたその2。
目光の握り。

これも初めての経験です^^;

にしても、一番下のコースでお願いしたのですが沢山出てきて嬉しい限り^^

トロ鉄火

間髪入れずいくら

そして雲丹!

ここへ来てのアラ汁^^;

玉の写真は撮り忘れてしまいました・・・

お腹一杯過ぎる^^;

こちらのお店の難点は、居酒屋の中にある為にトイレが大混雑する点・・・・
あとシャリも割りと若干?硬め(個人的には硬めのシャリは好きなんですが)。

ごちそうさまでしたー