くずし割烹 大森@立川

この日は、銀座のお鮨屋さん　真さん　にご紹介頂いたこちらの割烹へ。

立川は南口にある割烹　大森　さんです。

こんな場所にこういったお店があるなんて知りませんでした＾＾；

メニューも色々あります。

さっそく店内へ。

お通しは、熟成された鮪を少し甘めの味噌で和えてあるのかな？？
大葉とよく合います＾＾

こちらはお造りの5点もり。

一番奥がイワシです。手前のミズダコも食感が楽しい＾＾
お酒と一緒に頂きます。

こちらは、馬刺し。

程よく脂が乗っていて、旨い。
次は何のお酒を頂こうかなぁ＾＾；

発泡のお酒を頂きます。

お次は蛤の酒蒸しを頂きます。

フタを開けると、大きな蛤が2枚！

これは美味しい。

このサイズの蛤は中々お目にかかれないのでは？？

〆は牛を焼いて頂きました。

山葵塩とよく合います＾＾
いや、大満足です。

最後にこちらへお伺いした経緯をお話させて頂き、お名刺を頂戴しました＾＾
また伺います。