鯛樹@浜松町

本日午後から御成門で打合せ！ということでランチは浜松町駅周辺で頂くことに。

浜松町へ来たなら！２回に１度は行ってしまうお店　鯛樹さん　へ。

鯛飯が有名なお店という事で、初めて訪れたのはもう５～６年前だったかな？？

11時20分くらいから並び始めていないと、一回転目で入ることは出来ません＾＾；

この日は初めてカウンターへ通されました。
メニューは　宇和島鯛飯定食　一択です。

先客へ続々と鯛飯が運ばれる中、待つこと10分。

こちらが鯛飯です。

鯛飯といえば！炊き込み御飯が思い浮かびますが、こちらのお店はお刺身で頂きます＾＾

この美味しそうな鯛の切り身をまずはそのままワサビと共にひと口。

お米も硬めに炊いてあり、僕好みで美味しいのです。

そして・・・・

残りの鯛は迷わずこちらの器へ投入。

生卵とお出汁をかき混ぜて、御飯にかけると出来上がり。

いや、これが旨いのです。

是非一度ご賞味を！
ご馳走様でした。